Белки представляют собой аминокислотные соединения. Для правильного функционирования человеческого организма они первостепенно важны.
Общее количество аминокислот, которые полезны для организма 20 и 8 из них являются незаменимыми или существенно важными. Именно эти 8 аминокислот необходимо получить из внешних источников. Это белки.
Белки в организме человека составляют около 15% собственного веса и в основном участвуют в создании тканей мышц. Вот почему спортсмены ценят их больше, чем любой другой человек. Кстати, если вам нужна программа питания для набора массы, то получить всю необходимую информацию вы сможете на интернет-ресурсе realbodyworld.com.
Белки также играют важную роль в формировании тканей органов, сухожилий, волос и ногтей. То есть, организм не может нормально функционировать без ежедневного приема белка.
В случае снижения потребления этой аминокислоты могут развиваться некоторые заболевания, связанные со сниженным иммунитетом, сердечными и респираторными заболеваниями. Конечно, это отразится и на потере веса и мышечной массы, а также у детей может наблюдаться замедление роста.
Многие исследования, подтвердили, что человек должен потреблять ежедневно не менее 0,8 г белка на килограмм массы своего тела.
Пример:
Если вы весите 50 кг, вам нужно ежедневно получать, по меньшей мере, 40 г белка!
Белки делятся на два типа: готовые и усвояемые. Готовый белок есть в пище животного происхождения.
Усвояемые не содержат всех незаменимых аминокислот и имеют растительное происхождение.
Теперь мы представим вам список продуктов, богатых белками, которые принесут только пользу здоровью.
1. Сыр - в 100 г
Сыр пармезан имеет самое высокое содержание белка - 41 г. Далее по списку идет моцарелла, которая содержит около 30 граммов белка.
2. Мясо - порция 100 г
Несомненно, один из основных источников белка является мясо. В порции 100 г., мяса содержится:
Говядина - 36 г;
Свинина - 28 г;
Баранина - 33 г;
Курица - 30 г.
3. Рыба - 100 г
Неслучайно, рыба включена в список самых полезных продуктов. В любом виде рыбы содержится около 28 г.
4. Крупы - 100 г
Бобы - один из лучших источников белка. Вы можете найти около 26 г., белка в 100 г., любой крупы. В гречке содержится около 25 г., белка на 100 грамм продукта.
5. Орехи и семена - в 100 г
Лучшим источником белка является семя тыквы. В нем содержится 33 г белка. Далее следуют арахис, так как в 100 г., орехов содержится 28 г., полезного белка
