Компании, занимающиеся изготовлением и продажей посуды, подтвердят, что в случае ее правильного использования, наличия информации, из чего она изготовлена, у вас не будет причин для беспокойства. При этом в каждой кастрюле и сковородке есть как преимущества, так и свои недостатки. Попробуем в этом разобраться.
Главный критерий выбора посуды - материал
Чугунная посуда обычно передается по наследству в течение долгих десятилетий. Гусятницы и котелки от бабушек при должном уходе прослужат вам очень долго. Такую посуду достаточно вымыть и протереть, чтобы не заржавела.
Посуда из алюминия предназначена для быстрого приготовления пищи. При этом она не подойдет для варки борща, для кипячения и хранения пищи. Дело в том, что алюминий может вступать с кислотами в реакцию, и попадать в организм.
Кстати, выбрать качественную посуду можно на сайте https://blumica.ru/opt/ по самым выгодным ценам!
Эмалированная посуда является практичной и доступной. Она подходит и для варки блюд, и для их квашения. Но обращаться с такой посудой следует аккуратно, так как куски эмали могут со временем начать откалываться, образуя трещины.
Посуда из нержавеющей стали предназначена для приготовления первых и вторых блюд. Еда в такой посуде в течение долгого времени остается теплой. Но у таких кастрюль тонкое дно, так что пища в них может пригорать.
В посуде с наличием покрытия из тефлона можно жарить и тушить пищу. Но при этом помешивать продукты в такой посуде следует с осторожностью, и только с использованием лопаточек из дерева. Мыть такую посуду можно мягкими мочалками.
Стеклянная посуда отлично подойдет для микроволновок. Если стекло является жаропрочным, то посуда пригодится также для газовых плит и духовок.
Пластмассовая посуда отлично подходит для пикников. Но при этом ее нежелательно использовать для других целей. Такая посуда не бьется, и при этом занимает немного места. Но она не подойдет для приготовления пищи.
В любом случае, при выборе кухонной посуды, следует отдать предпочтение маркам, которые успели хорошо зарекомендовать себя. Также не следует скупиться, и гнаться за дешевизной. Важно, чтобы посуда была качественной. От этого зависит вкус приготовляемой пищи и ваше здоровье.
